Fil-ħajja ta 'kuljum, sikkina li taqta' hija bħal assistent ta 'għajnuna, li tagħmel it-tqattigħ tal-ħaxix u l-ikkapuljar tal-laħam faċli u mingħajr sforz. Madankollu, maż-żmien, ix-xafra gradwalment titlef l-sharpness tagħha, li twassal għal problemi bħal diffikultà biex jaqtgħu l-ħxejjex, tfarrak l-ikel u tiżloq. Quddiem din is-sitwazzjoni, l-ewwel reazzjoni ta 'ħafna nies hija li jixtru sikkina ġdida. Fil-fatt, billi tikkontrolla ftit metodi sempliċi, tista '"reborn" is-sikkina l-qadima tiegħek. Dawn il-metodi ma jeħtieġu l-ebda għodda professjonali, huma faċli biex joperaw, u huma adattati għal kull kċina tal-familja.
Nikkontrollaw Tekniki ta 'Manutenzjoni ta' Kuljum biex Tdewwem it-Ttaffi tas-Sikkina
Is-sharpness ta 'sikkina hija relatata mill-qrib mad-drawwiet ta' użu ta 'kuljum. Ħafna nies sempliċement ipoġġu s-sikkina 'l isfel wara li jaqtgħu l-ħxejjex, u b'hekk iġġiegħelha taħbat ma' oġġetti iebsa, u maż-żmien, ix-xafra titbat naturalment. L-approċċ korrett huwa li laħlaħ sew is-sikkina bl-ilma wara kull użu, nixxefha, u mbagħad poġġiha fi blokka jew għant tas-sikkina biex tevita kuntatt ma 'utensili oħra. Barra minn hekk, ipprova tevita li taqta 'għadam, ikel iffriżat, jew it-truf tal-kontenituri tal-metall meta tqatta' l-ħxejjex, peress li dawn l-azzjonijiet jikkawżaw ħsara partikolarment sinifikanti lix-xafra.
L-għażla tal-bord tat-tqattigħ taffettwa wkoll il-ħajja tas-sikkina.
Bordijiet tal-qtugħ tal-injam jew tal-plastik huma għażliet ideali, peress li jikkawżaw inqas xedd u kedd fuq ix-xfafar meta mqabbla ma 'bordijiet tal-ħġieġ jew tal-ġebel. Bordijiet tat-tqattigħ tal-plastik, b'mod partikolari, joffru flessibilità moderata, li jżommu l-ikel b'mod sikur mingħajr ma jagħmlu wisq pressjoni fuq ix-xafra.
L-użu ta 'skieken għal skopijiet differenti jnaqqas ix-xedd u l-kedd.
Skieken differenti fil-kċina għandhom użi speċifiċi. Per eżempju, sikkina tal-frott mhix adattata biex tqatta 'laħam, u tqaxxir mhux adattat għall-immaniġġjar ta' biċċiet kbar ta 'ikel. L-allokazzjoni xierqa ta 'skieken għal kompiti differenti mhux biss ittejjeb l-effiċjenza iżda wkoll testendi b'mod effettiv il-ħajja tagħhom.
